Broteinheiten

Preis: Gratis Kategorie: Gesundheit und Fitness Noch keine Bewertung Erschienen am: 1 Juli 2010

Firma: Cougar Media & Analysis GmbH Größe: 596.37 kb Version: 1.2 Entwickelt für: iPhone / iPod Touch

Beschreibung

Broteinheiten oder abgekürzt BE sind eine Berechnungshilfe für die Menge von Kohlenhydraten in der Nahrung. BE werden bei der Zuckerkrankheit, also dem Diabetes Mellitus, zur Berechnung der Insulindosis verwendet. Von der deutschen Diätverordnung wird eine Broteinheit als die Menge eines Nahrungsmittels definiert, die 12 Gramm an verdaulichen und damit blutzuckerwirksamen Kohlenhydraten in unterschiedlicher Zucker- und Stärkeform enthält. 12 Gramm Kohlenhydrate entsprechen einem Brennwert von 48 kcal.

In Deutschland gelten folgende Maßeinheiten

12g KH = 1 Broteinheit (Die Einheiten sind gerundet)
10g KH = 1 KHE oder KE (Kohlenhydrateinheit)
1 BE = 12g KH verwertbare Kohlenhydrate

Der Broteinheiten-App soll eine mobile Hilfe für die Einschätzung des Kohlenhydratgehalts der Nahrungsmittel sein und einen Anhaltspunkt für die Insulinzufuhr geben. Das Programm soll das Mitführen eines Broteinheitenbuchs ersetzen. Der Nutzer kann die Nahrungsmittel entweder über die Produktgruppe, den Hersteller oder auch über eine Volltextsuche ermitteln. Die Broteinheiten werden, wenn nicht anderes angegeben, pro 100 Gramm angegeben.

Die BE-Tabelle ist nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt. Besonderer Dank bei der Zusammenstellung gebührt Diabetes-Kids. Die Datenbank kann trotz aller Bemühungen trotzdem Fehler enthalten. Auch wenn viele Werte von den Herstellern der Nahrungsmittel stammen oder von deren Nährstoffwerten abgeleitet sind, sind die Werte nicht von Fachleuten geprüft worden. Daher kann die BE-Tabelle nur eine Orientierungshilfe sein. Sie entbindet Sie nicht, Ihre Blutzuckerwerte nach der Einnahme von Speisen zu überprüfen.

Für die Richtigkeit der BE-Tabellen oder eventuell darin enthaltene Fehler übernehmen wir keinerlei Haftung. Entdecken Sie Fehler oder werden gesuchte Speisen in der BE-Tabelle nicht aufgeführt, würden wir uns über eine Nachricht via E-Mail freuen.