Bocuse d'Or - Germany

Preis: Gratis Kategorie: Lifestyle Noch keine Bewertung Erschienen am: 4 Februar 2012

Firma: KI-Performance GmbH Größe: 16.40 MB Version: 1.1 Entwickelt für: Universal (iPhone / iPod Touch / iPad)

Beschreibung

1987 wurde der Bocuse d'Or als Kochwettbewerb in Lyon erstmals durchgeführt. Der Meister Paul Bocuse hatte eine Vision. Ein Sprungbrett für vielversprechende junge Köche zu schaffen, welches weltweit Beachtung finden sollte.

Die renommierte Weltmeisterschaft der Köche wird seit nunmehr 24 Jahren unter der Schirmherrschaft von Paul Bocuse ausgerichtet. Längst ist der Bocuse d'Or für die Kochelite das, was der Oscar für die Filmwelt und der Grammy für die Musikindustrie ist: Die begehrteste Auszeichnung für aufsteigende Sterne am (Koch)himmel.

Alle zwei Jahre findet der Bocuse d'Or in Lyon statt. Nur die besten Köche treten auf dieser globalen Meisterschaft gegeneinander an. Vorgeschaltet ist eine zweistufige Vorselektion: Zunächst messen sich in nationalen Vorauswahlen aller teilnehmenden Länder die besten nationalen Köche. Die Gewinner präsentieren sich im Rahmen eines kontinentalen Wettbewerbs, um sich mit einer Platzierung für das große Finale in Lyon im darauf folgenden Jahr zu qualifizieren.

Die Selection Germany des Bocuse d'Or 2012 findet am 11. Februar 2012 im Rahmen der INTERGASTRA in Stuttgart statt.

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