Dähncke's Pilze - sammeln, bestimmen und köstlich zubereiten

Preis: 4,99 € Kategorie: Referenz 5 Bewertungen Erschienen am: 2 November 2013

Firma: Alphablind Studio Größe: 132.46 MB Version: 1.0 Entwickelt für: Universal (iPhone / iPod Touch / iPad)

Beschreibung

+++ Dähncke‘s ausgezeichnetes Pilzbestimmungs- und Pilzkochbuch jetzt exklusiv als App! +++

*** Umfangreiche Einführung in die Pilzkunde! ***

+++ 100 Pilzarten, Essbare und ihre giftigen Doppelgänger, in Fotos und Beschreibungen! +++

*** 120 köstliche Rezepte und Anleitungen zum Haltbarmachen ***

+++ Praktische Bestimmungsfilter nach äußeren und inneren Merkmalen! +++

*** Spezialrezepte für beliebte Pilzarten, wie Steinpilze, Morcheln, etc. ***

+++ Bilderquiz zum spielerischen Lernen von Arten und Merkmalen! +++

*** Keine Internetverbindung erforderlich! ***

*** DIE PERFEKTE APP FÜR PILZSAMMLER UND GENIEßER ***

DÄHNCKE‘S PILZE - SAMMELN, BESTIMMEN UND KÖSTLICH ZUBEREITEN

Mit diesem Werk wird Ihnen jeder Pilzausflug einen kulinarischen Genuss bescheren. Sie lernen auf anschauliche Art Pilze zu bestimmen und daraus köstliche Speisen zu bereiten.

Wir präsentieren Ihnen die wichtigsten essbaren Arten mit ihren gefährlichen Doppelgängern und geben einen Überblick über schmackhafte Speisen, die sich daraus zaubern lassen. Den weniger erfahrenen Pilzsammlern zeigen wir die „Zehn Gebote“, damit Sie Ihre gefundenen Pilze ohne Bedenken genießen können. Fortgeschrittene lernen mit dem Artenfilter Pilze anhand äußerer und innerer Merkmale zu bestimmen. Mit dem Rezeptführer finden Sie dazu die passenden Rezepte. Darüber hinaus können Sie nach Speisen sortieren und nach Pilzarten filtern, die Sie verwenden möchten. Haben Sie beispielsweise nur Morcheln gefunden, schlägt Ihnen das Programm nur Rezepte mit Morcheln vor.

Selbst bei geringer Ausbeute finden Sie die passenden Rezepte. Eine delikate Senfsauce oder Cremesuppe bedarf nur einer Handvoll Pilze, und ein einziger Steinpilz oder Parasol kann bereits ein wundervolles Jägerfrühstück ergeben. Für überraschende Riesenernten zeigen wir Ihnen auch Möglichkeiten Pilze haltbar zu machen, so dass Sie lange Zeit von Ihrer Ernte profitieren.

Wir wünschen viel Erfolg beim Sammeln und einen guten Appetit!

ÜBER DIE AUTORIN

Rose Marie Dähncke arbeitete viele Jahre an der Schwarzwälder Pilzschau und bildete dort über 500 Pilzberater aus. Das Wissen aus acht Jahrzehnten Pilzarbeit hat sie bisher in zahlreichen Büchern und jetzt exklusiv in dieser App veröffentlicht.

KEINE INTERNETVERBINDUNG ERFORDERLICH

Benutzen Sie die App unterwegs beim Sammeln, auch dort wo kein Internet verfügbar ist. Alle Bilder und Beschreibungen zu den Arten sind offline verfügbar.


BESTIMMUNG / SORTIERUNG VON ARTEN ANHAND VON

* ESSBARKEIT
- Giftig, Essbar, Allergen, etc.
* AUSSEHEN
- Hut, Lamellen, Poren, Stiel, etc.
* VORKOMMEN
- Laubwald-, Nadelwaldboden, etc.
* GESCHMACK
- süß, scharf, bitter, mehlig, etc.
* GERUCH
- fruchtig, würzig, mehlig, etc.
* ABTEILUNG, FAMILIE, ORDNUNG
- Champignonartige, Pfifferlingartige, etc.

LERNE ARTEN UND MERKMALE ZU UNTERSCHEIDEN

* Errate Bilder einer Art und lerne spielerisch die Arten voneinander zu unterscheiden
* Teile Highscores mit Facebook

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ÜBER NATURE MOBILE

NATURE MOBILE hat sich zur Aufgabe gemacht spannende Themen aus der Natur und anderen Bereichen einem breiten Publikum aus Interessierten, Liebhabern und Experten auf anschauliche und attraktive Art näher zu bringen. Wenn Sie Autor oder Fotograf sind, interessante Ideen oder Inhalte haben, sprechen Sie uns bitte an support@naturemobile.org. Wir finden gemeinsam eine Win-Win Lösung.

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